擂茶+糍粑：客家人在东莞这样过年       南方网讯（全媒体记者/龚名扬）今天是年初六，为期七天的春节“黄金周”假期已经到了尾声，相信不少朋友已经回到工作的地方了。
  虽然，春节的时候有数以百万计的人暂别东莞回乡过节，但还有不少人选择在东莞过年，来自广东揭西的刘先生一家就是其中之一。  　　   作为揭西的客家人，刘先生在东莞工作生活已经多年，而留莞过年也是家常便饭了。逢年过节，做擂茶和糍粑可以说是揭西客家人的惯例。今年春节，刘先生就和亲朋好友一起在东莞做擂茶和糍粑，过了一个喜庆的新年。这些客家美食是怎么做出来的呢？南方+记者带你一起来了解了解。  　　
  揭西擂茶是广东揭西一带的传统名点，属于粤菜系。揭西的客家人素有煮擂茶的习俗，夏秋季节，天气酷暑，人们劳作之后，经常不大想吃饭，往往以擂茶为午餐。后来，每逢一些重要的日子，如有客人到访，主人家常常要煮擂菜招待。
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