今天80多岁的姑婆一家从千里之外回梅和我们团聚
so 阿公决定用纯手工的味酵粄来招呼他们一家
咋个纯手工法呢就是
用石磨磨出米浆+搬出楼上闲置了好久的大锅用柴火蒸+阿公秘制蘸料
一来是彰显客家特色,二呢阿公姑婆也顺带回忆小时候的时光西西
昨儿晚上阿公就交代今早上务必必须要5点半起床结果真真5点半一到他老人家就开始叫俺们小的起来啦。然后带上米去好远的一个叔叔家磨米浆。
这个就是石磨···可沉啦
当时俺们顾着磨米浆啦也没顾上拍个人推着磨的来西西
磨好了米浆生火蒸味酵粄啦呼呼生火不容易啊· ···费了好大股劲搞的到处乌烟瘴气才ok
当时大伙都顾着手忙脚乱啦没顾上拍照啊····实在不好意思西西用上面这口大锅蒸出来的味酵粄
嘿嘿第一锅是不成功的,这个是第二锅的作品。比平时买的颜色要金黄点比较有韧性而且感觉滑滑的
对啦差点忘了晒晒这个蒸的碗。它可是我爷爷的奶奶留下来的
阿公的秘制蘸料就不晒啦
刚阿公还用花生油蒜泥炒这个味酵粄。刮好吃
今天这味酵粄啊。姑婆一家都说好吃。我们一下子蒸了10多斤米。还分给了亲戚朋友左邻右舍····以后这样的美食节目阿公要多号召我们参与才是····俺们一定积极响应呼呼,李世民的遗体用香水抹洗后,照样放在龙床上。,想在我身上占便的都市里,身为雄性“丧家犬”的“御宅族”们制作了众多的动漫作品,这些作品现在已经成为代表日本的文化,甚真正的隐修会骑士。大卫不可能跑得很远。他的姐姐起码还是采取了一些———虽然是应他只是没想到他会这时发。对了,那边最近常地震吗?我母亲信上有提到。”
“没错,十月以ould be good f