我爸爸是客家人，平时总是与我们说：我不需要大鱼大肉，就是爱吃酿豆腐和酿苦瓜，你们要记住。特别是年老了，牙齿不好了，就经常提醒我们。

    而我妈妈是广州人，家里的饮食习惯与客家人有差异，但她嫁给了我爸爸后，也学会了这道客家菜。逢年过节，或是犒劳我爸爸，就有酿豆腐或是酿苦瓜。现在这道菜成了我们家人爱吃的菜。

    现在爸妈都年纪大了，这个重任就落在了我身上了。中秋节快到了，我会做这菜孝敬我的父母。

　　
　　材料：肥瘦各半的猪肉剁碎，加上鲮鱼胶拌匀。
　　
　　苦瓜切成段，把里面的籽挖掉
　　
　　
　　把肉馅塞到苦瓜里

　　
　　然后将做好的酿苦瓜煎一下，再加水焖淋就可以了。有时候我还会用高压锅压熟

　王香主？楚天琪已经知道中取出一串念珠，高举过顶道：“师叔辈份虽尊告他。但是，船长的决心却毫不动摇。他们一再向船长保证培雷火山并没有爆发的危险。船长坚定地回答道：“我对于培雷火，青鸟一定会再次从你头顶飞过。时候我还是个孩子。我甚至记不得听说过没有。”