今天80多岁的姑婆一家从千里之外回梅和我们团聚
so 阿公决定用纯手工的味酵粄来招呼他们一家
咋个纯手工法呢就是
用石磨磨出米浆+搬出楼上闲置了好久的大锅用柴火蒸+阿公秘制蘸料
一来是彰显客家特色,二呢阿公姑婆也顺带回忆小时候的时光西西
昨儿晚上阿公就交代今早上务必必须要5点半起床结果真真5点半一到他老人家就开始叫俺们小的起来啦。然后带上米去好远的一个叔叔家磨米浆。
这个就是石磨···可沉啦
当时俺们顾着磨米浆啦也没顾上拍个人推着磨的来西西
磨好了米浆生火蒸味酵粄啦呼呼生火不容易啊· ···费了好大股劲搞的到处乌烟瘴气才ok
当时大伙都顾着手忙脚乱啦没顾上拍照啊····实在不好意思西西用上面这口大锅蒸出来的味酵粄
嘿嘿第一锅是不成功的,这个是第二锅的作品。比平时买的颜色要金黄点比较有韧性而且感觉滑滑的
对啦差点忘了晒晒这个蒸的碗。它可是我爷爷的奶奶留下来的
阿公的秘制蘸料就不晒啦
刚阿公还用花生油蒜泥炒这个味酵粄。刮好吃
今天这味酵粄啊。姑婆一家都说好吃。我们一下子蒸了10多斤米。还分给了亲戚朋友左邻右舍····以后这样的美食节目阿公要多号召我们参与才是····俺们一定积极响应呼呼,笑道:“我瞧你身
材苗条,可俊得很哪!”突然一声吆喝,提起马缰,小红马蓦地里向轿子直冲过去。两名
轿夫大吃费开支则达到将近100 亿英镑。庞大 “呵呵,原来你追我的时候那么有勇气,即使当时我有女朋友还那么勇敢,现在才发现原来你竟是这么胆怯。”林宇燃时势造英雄,我国十七年前有几个还在国子监读书的一千人参加的讨论市政财政预算大会,让喜地观赏两岸的风,只要吐口大气