小菜一碟　凉拌秋葵

小菜一碟　凉拌秋葵
　　质料：秋葵150克、蒜头2瓣、红尖椒1个、白糖2茶匙、白醋1勺、鸡精1茶匙、辣椒油1勺、香油、盐适量
　　做法：
　　1、将秋葵清洗洁净，煮锅烧热水，放入秋葵焯水约2分钟
　　2、秋葵过凉，切成小块，蒜切碎，红尖椒切碎
　　3、秋葵放入稍大容器中，参加蒜末、尖椒碎、盐、白糖、白醋、鸡精、香油、辣椒油拌匀即可。
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